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ナス科野菜の特徴

いろんな種類の野菜の特徴をつかんで、輪作体系や具体的な栽培に生かすことは重要です。 今回はナス科について。 ナス科といえば、トマト、ナス、ピーマン、ジャガイモ等々、とても人気のあるメジャーな野菜が数多くありますね。 これ …

アブラナ科野菜の特徴

アブラナ科の野菜といえば、葉菜、根菜の横綱と言ってもいいかもしれません。 キャベツ、ハクサイ、ダイコンといった重量級から、コマツナ、ハツカダイコンといった軽量級まで各種揃っています。 ナバナやブロッコリー のような花蕾を …

野菜の分類とユリ科

もう一年も終わり。 月日の経つのは早いものです。 来年の計画はもう立てたでしょうか。 輪作をどうするか、 狭い畑だと、隣どうしの野菜の病害虫が移りやすいかどうか、 あるいはタネをとる場合は、目当ての植物が他の植物と交雑し …

畑でのナメクジ防除

ナメクジは、一匹一匹はごく簡単に殺せますが、畑から完全に駆除するのは極めて困難。 弱い生き物は、簡単に殺されるにもかかわらず、長い年月をしぶとく生き残ってきた、実は強い生き物とも言えます。 「たかがナメクジ」などと侮らず、彼らの尊厳に敬意を表しつつ全力で打倒しましょう。

秋の畑の蚊

朝夕、だいぶ寒くなってきましたね。 特に、朝の清々しい空気の中で静かに野菜の世話をしていると、身も心も洗われる気がします。 しかし、しばらくすると、そんな良い気持ちに水を差す音が。 ブーンと鳴く、蚊の声。 途端に、気持ち …

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