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新着情報

ウリ科野菜の特徴

いろんな種類の野菜の特徴をつかんで、輪作体系や具体的な栽培に生かしましょうというシリーズです。 この科も、きゅうり、かぼちゃ、スイカなど重要野菜が多いですね。 しかも、収穫時の果実が大きく、個数は少ないです。 その分一つ …

育苗容器について

そろそろ、夏野菜の育苗を開始する季節となりました。 今回は、育苗を私たちの行う管理の面から見て見たいと思います。 種から幼苗を育てるというと、大きく分けて、直播栽培、移植栽培があります。 そして、移植栽培の中でもポットと …

ナス科野菜の特徴

いろんな種類の野菜の特徴をつかんで、輪作体系や具体的な栽培に生かすことは重要です。 今回はナス科について。 ナス科といえば、トマト、ナス、ピーマン、ジャガイモ等々、とても人気のあるメジャーな野菜が数多くありますね。 これ …

アブラナ科野菜の特徴

アブラナ科の野菜といえば、葉菜、根菜の横綱と言ってもいいかもしれません。 キャベツ、ハクサイ、ダイコンといった重量級から、コマツナ、ハツカダイコンといった軽量級まで各種揃っています。 ナバナやブロッコリー のような花蕾を …

野菜の分類とユリ科

もう一年も終わり。 月日の経つのは早いものです。 来年の計画はもう立てたでしょうか。 輪作をどうするか、 狭い畑だと、隣どうしの野菜の病害虫が移りやすいかどうか、 あるいはタネをとる場合は、目当ての植物が他の植物と交雑し …

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