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作物

キク科野菜の特徴

様々なキク科植物 これまでナス科やアブラナ科の特徴をいろいろ書いてみましたが、キク科も重要植物がたくさんあります。 野菜としてはなんと言ってもレタス類。 レタスは大昔から栽培されているので、色んな種類のものがあってります …

地方品種のススメ

いろんな作物を作って、その成果はもう出たことかと思います。 今年の出来栄えを反省し、来年に繋げましょう。 まだかなり早いですが来年の計画も。 計画としては、まず真っ先に決めるのは何を作るか、 そして次に決めるのは、どんな …

除草剤と抵抗性雑草

間もなく秋分ですが、まだまだ日中は暑いですね。 雑草もだいぶ勢いが衰えてきて、今年の戦いも終盤戦となりました。 除草は昔は、基本的には人力中心でしたが、現在は除草剤という強い味方があります。 これにより、除草は格段に楽に …

たまごメロン

たまごメロンとは 私は、タマゴメロンという、ちょっと変わったメロンを育てています。 この由来をずっと調べていますが、さっぱりわかりませんでした。 もともとは、近所のおばあさんに苗をもらったのが育て始めたきっかけです。 そ …

エンドウマメ

どんな野菜 エンドウマメは、もともとは大豆や小豆と同様、完熟させた後に豆を乾燥して使っていました。 それが、未熟な状態で豆を取って食べたり、さやごと食べるようになりました。 未熟な豆がグリンピースです。 余談ながら環境活 …

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