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作物

トウガラシ

9月になりました。 夏バテで疲れていないでしょうか? 食欲、体力が衰えているかもしれませんね。 人間だけでなく、夏野菜も。 ナスやピーマンなど、だいぶ疲れてきたかもしれません。 病害虫に気をつけて、もうひと頑張りしてもら …

種子の寿命

栽培のために色んな種を買っていることと思いますが、特に果菜の種などは多すぎて全部使えるものでもありませんね。 どうしても、余った種が出てきます。 それをどうしていますか? 以前にアンケートを取ったことがありますが、捨てる …

農作業は計画的に

今の時期は農閑期で、あまり作業のない人も多いかと思います。 こういう時は、次の作付けを考える絶好の時期ですね。 来年の計画をしっかり立てて、準備しておきましょう。 ご参考までに、私は自分の圃場を4つのブロックに分けていま …

道具を出来るだけ使わない少量のマメの脱穀方法

マメはおいしいし、身体にいいし、畑も肥やすという3拍子揃った作物です。 例えばダイズであれば、日本やドイツでは畑の肉、アメリカでは大地の黄金とも言われている通り、貴重な植物性のタンパク源です。 そして、このタンパク質も、 …

雑穀類の脱穀方法

雑穀は体に良いし育てやすいので、是非とも育ててみたい作物ですが、収穫してから食べるまでが大変です。 イネや麦、豆等でしたら機械化が進んでいますが、雑穀はマイナーな作物なので、どうしても手作業が多くなります。 しかし、苦労 …

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