昨日は、タカナ漬けを作ろうと思って、タカナとついでにキャベツを収穫しました。

自家用の葉物野菜は、根っこと葉を数枚残して、そのを切り取って収穫しています。

そうすると、脇芽が伸びて、また収穫できます。

キャベツなど、小玉になってしまいますが、自家用でしたら何ら問題ありません。

今年の冬は暖かかったので、2ヶ月くらい前に収穫してもうとれるくらいの大きさになりました。

今年になってたぶん2回目、秋から数えて3回目くらいの収穫です。

ただし、もう少しするととう立ちし始めます。

タカナは、とう立ちしたつぼみが花粉症に効くとも言われています。

つぼみを取った後は輪作の都合があるので、終わりにしようかと思います。

あるいは、別の場所に移植してはどうか?などと思っています。