ぬか漬け

寒い時期の農作業で困るのが、手足のひび割れ、あかぎれです 根菜の水洗とか、霜が降りた中での草取りとか、いくら手袋していてもどうしてもなってしまいます。 お風呂に入って手をお湯につけると指先がヒリヒリして、初めて皮膚が割...

食べ物のおいしい季節ですね。 今、収穫中の野菜といえば、コマツナやダイコン、ニンジンあたりでしょうか？ 野菜の食べ方は色々ありますが、大きく分けると以下の３つになります。 １　生で食べる ２　加熱して食べる ３　漬け物...