微生物

今の時期は、結構多くの方が農閑期を利用して堆肥やボカシ肥を作りますね。 私もその中の一人です。 これらの資材の具体的な作り方については、本やネットでいろいろ書かれています。 そこで、今回は堆肥の原料に絞って書いてみたいと思います。 微生物資...

私たちに最もなじみの深い微生物といえば、酵母を思い浮かべる人も多いでしょう。 今回は酵母について述べていきたいと思います。 酵母とは まず、そもそもの酵母の定義ですが、カビ（糸状菌）と比較すればわかりやすいかと思います。 ...

先日、家の窓のサッシをふと見たら、カビが生えていました。 ショック。 冬はどうしても結露しやすいのでカビが生えやすいですね。 農業にとっても、カビの果たす役割は大きいです。 そこで今回は、カビについてです。 ...

冬真っ只中です。 日の出は遅く、日の入りは早いです。 農作業も、今時分はずいぶん落ち着いてきているのではないでしょうか？ こうした時にはお勉強。 農作業に直接関係なさそうなものでも、基本をしっかりと身につけておけば何...