酵母

私たちに最もなじみの深い微生物といえば、酵母を思い浮かべる人も多いでしょう。 今回は酵母について述べていきたいと思います。 酵母とは まず、そもそもの酵母の定義ですが、カビ（糸状菌）と比較すればわかりやすいかと思います。 ...

冬真っ只中です。 日の出は遅く、日の入りは早いです。 農作業も、今時分はずいぶん落ち着いてきているのではないでしょうか？ こうした時にはお勉強。 農作業に直接関係なさそうなものでも、基本をしっかりと身につけておけば何...